С января 2024 года станет действительным решение Коллегии Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) № 171 от 5 декабря 2023 года. Данным решением будет принята программа по разработке и пересмотру стандартов, обязательных для исполнения требований Технического Регламента Евразийского экономического союза 051/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки».
В вышеупомянутую программу введено 44 пункта по пересмотру или разработке межгосударственных стандартов. Работы рассчитаны до 2027 года, при этом по двум из стандартов имеется запись «перспективная разработка» без указания точных дат. Это относится к трем следующим ГОСТам:
Следует также отметить, что Технический Регламент Евразийского экономического союза 051/2021 стал действительным с января 2023 года и затрагивает продукты убоя сельскохозяйственной птицы и товары их переработки, выпускаемые в обращение на таможенной территории Евразийского экономического союза.
В вышеупомянутую программу введено 44 пункта по пересмотру или разработке межгосударственных стандартов. Работы рассчитаны до 2027 года, при этом по двум из стандартов имеется запись «перспективная разработка» без указания точных дат. Это относится к трем следующим ГОСТам:
- Птицеперерабатывающая промышленность. Определение групп однородной продукции и порядок расчета содержания мясных ингредиентов в продукте.
- Методы отбора проб и анализа для контроля уровней диоксинов, диоксиноподобных ПХБ некоторой пищевой продукции.
- Мясо птицы, полуфабрикаты из мяса птицы. Определение массовой доли влаги, выделившейся при хранении охлажденного мяса птицы и кусковых полуфабрикатов.
- В преимуществе в стандартах регламента ответственным разработчиком выступает Российская Федерация при участии других государств-членов Евразийского экономического союза (ЕАЭС).
Следует также отметить, что Технический Регламент Евразийского экономического союза 051/2021 стал действительным с января 2023 года и затрагивает продукты убоя сельскохозяйственной птицы и товары их переработки, выпускаемые в обращение на таможенной территории Евразийского экономического союза.