Напомним, что с октября 2023 года вступили в силу изменения в ГОСТ 8.579-2019 «Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к количеству фасованных товаров при их производстве, фасовании, продаже и импорте» о нормах фасования определенных пищевых товаров, к которым относятся также и молочные продукты, а именно - молоко и сливочное масло. Следует отметить, что в соответствии с актуализированными требованиям фасовка масла допускается в упаковку 100, 200, 250 или 500 грамм. Что же касается питьевого молока, то его необходимо разливать в упаковку/тару объемом 200, 250 и 500 миллилитров, либо 1 или 2 литра.
Национальным союзом производителей молока «Союзмолоко» был произведен запрос о том, как производителям необходимо применять соблюдать свежие требования, которые вступили в свое действие без переходного периода. Нижеследующая информация была озвучена Росстандартом:
«В случае выпуска молока питьевого по ГОСТ 31450-2013 и масла сливочного по ГОСТ 32261-2013 ГОСТ 8.579-2019 применяется только в части отрицательных отклонений от нетто массы — приложение А к ГОСТ 8.579-2019 ("недолив/недовес" продукта в тару). Для масла сливочного также применяются требования раздела 5 ГОСТ 8.579-2019 к партии товара».
Также важно учесть и тот факт, что по заключению Росстандарта, до момента внесения соответствующих изменений в ГОСТы на молоко и сливочное масло требования к упаковке по ГОСТ 8.579-2019 не несут обязательный характер, за исключением ситуаций, когда речь идёт о выпуске по данным стандартам.
Национальным союзом производителей молока «Союзмолоко» был произведен запрос о том, как производителям необходимо применять соблюдать свежие требования, которые вступили в свое действие без переходного периода. Нижеследующая информация была озвучена Росстандартом:
«В случае выпуска молока питьевого по ГОСТ 31450-2013 и масла сливочного по ГОСТ 32261-2013 ГОСТ 8.579-2019 применяется только в части отрицательных отклонений от нетто массы — приложение А к ГОСТ 8.579-2019 ("недолив/недовес" продукта в тару). Для масла сливочного также применяются требования раздела 5 ГОСТ 8.579-2019 к партии товара».
Также важно учесть и тот факт, что по заключению Росстандарта, до момента внесения соответствующих изменений в ГОСТы на молоко и сливочное масло требования к упаковке по ГОСТ 8.579-2019 не несут обязательный характер, за исключением ситуаций, когда речь идёт о выпуске по данным стандартам.