Проверка соответствия качества пищевой продукции QR-КОДОМ НСС

Мороженое одного из российских производителей в декабре 2018 года успешно прошло испытания и были включены в реестр Национальной системы сертификации (НСС).

Национальная система сертификации (НСС) гарантирует соответствие продукции требованиям ГОСТ. Его нанесение возможно только по результатам лабораторных испытаний, проведенных в аккредитованных лабораториях Росстандарта.

Специалисты ЦСМ Росстандарта в Пензенской области протестировали мороженое на соответствие ГОСТ 31457-2012 «Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия».

Продукция прошла проверку по следующим характеристикам:

качеству упаковки,
правильности нанесения маркировки,
массе,
показателям массовой доли жира,
сахарозы,
сухих веществ,
кислотности,
содержанию растительных жиров и жирно-кислотного состава жировой фазы.

Что это означает для производителя и потребителя?
Прохождение тестирования по критериям в рамках Национальной системы стандартизации позволяет производителям наносить на маркировку продукции QR-код на реестр НСС. А покупатель в свою очередь может прямо в магазине удостовериться, что продукция произведена по требованиям ГОСТ и не является контрафактной.